CHAMPAGNE TRADITION DEMI-SEC
Douceur de notre terroir : Fraîcheur et exotisme.
La cuvée Tradition se décline ici dans une version champagne « friandise » ou le fruité et l’effervescence se mêlent à des arômes de miel et de fruits confits. Parfait pour accompagner foie gras et desserts.
- Crus : Festigny, Leuvrigny (Vallée de la Marne)
- Cépages : 75% Meunier, 25% Chardonnay/Pinot noir
- Assemblage issu des récoltes de l'année (55%) et de vins de réserve (45%)
- Vieillissement en bouteille : 2 ans
- Dégorgement : 2 à 6 mois
- Dosage : 29 g/l
- Accords mets & Champagne : Hors d'oeuvre et desserts
- Contenances proposées : Bouteille (75 cl)
Dégorgement 3 à 6 mois avant commercialisation
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En Champagne
sur le chemin de la Vallée de la Marne
non loin de Dormans, à deux pas des célèbres vignobles d’Epernay, accroché au flanc d’une colline, se situe Festigny, village de l’appellation Champagne « Vallée de la Marne ».