CUVÉE ORIGINE
Grâce à cette cuvée, nous mettons à l’honneur le Pinot Meunier, cépage noble et majeur de notre région dont est issu ce nectar provenant de vignes de plus de 50 ans. Sa jolie robe or paille brillante, son nez franc, fruité de raisin sec et de figue en font un champagne puissant, corpulent, avec beaucoup de fraîcheur en bouche. Ce « blanc de noirs » charnu, équilibré, à l'effervescence crémeuse, se définit comme une cuvée de plaisir.
- 100% Pinot Meunier - Parcelles vieilles vignes
- Assemblage issu des récoltes 2012 (85%) et 2011 (15%)
- Vinification en foudre
- Mis en bouteille : mars 2013
- Dégorgement 4 à 6 mois avant commercialisation
- Dosage : 7 g/l liqueur traditionnelle
Récompense :
- Sélectionné par Sommeliers International, Le Point Magazine "Spécial Champagne"
- GUIDE HACHETTE 2010* 2011* 2013*et 2018*
Dégorgement 1 an avant commercialisation
Pour tout renseignement sur les cuvées, les tarifs ou les visites de l’exploitation, merci de prendre contact par téléphone au 03 26 58 01 52 ou par mail.
En Champagne
sur le chemin de la Vallée de la Marne
non loin de Dormans, à deux pas des célèbres vignobles d’Epernay, accroché au flanc d’une colline, se situe Festigny, village de l’appellation Champagne « Vallée de la Marne ».
6, Rue des vignes - Le Mesnil - Le Huttier - 51700 Festigny
03 26 58 01 52
