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VIGNERON – PRODUCTEUR A FESTIGNY - MARNE

CUVÉE ORIGINE

Production de champagne Dormans

La cuvée :

Grâce à cette cuvée, nous mettons à l’honneur le Meunier, cépage noble et majeur de notre région dont est issu ce nectar provenant de vignes de plus de 50 ans. Sa jolie robe or paille brillante, son nez franc, fruité de raisin sec et de figue en font un champagne puissant, corpulent, avec beaucoup de fraîcheur en bouche. Ce « blanc de noirs » charnu, équilibré, à l'effervescence crémeuse, se définit comme une cuvée de plaisir.

  • 100% Meunier - Parcelle de vieilles vignes de 60 ans
  • Assemblage issu à 60% de la récolte de l'année vinifiée en foudre et 30% de vins de réserve
  • Vinification en foudre
  • Viellissement en bouteille : 5 ans
  • Dégorgement 4 à 6 mois avant commercialisation
  • Dosage : 7.5 g/l liqueur traditionnelle

Récompenses :

  • Sélectionné par Sommeliers International, Le Point Magazine "Spécial Champagne"
  • GUIDE HACHETTE 2010* 2011* 2013*et 2018*
Acheter cette cuvée

Pour tout renseignement sur les cuvées, les tarifs ou les visites de l’exploitation, merci de prendre contact par téléphone au 03 26 58 01 52 ou par mail.

En Champagne

sur le chemin de la Vallée de la Marne

non loin de Dormans, à deux pas des célèbres vignobles d’Epernay, accroché au flanc d’une colline, se situe Festigny, village de l’appellation Champagne « Vallée de la Marne ».

place 6, Rue des vignes - Le Mesnil - Le Huttier - 51700 Festigny
tel 03 26 58 01 52
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