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Champagne VIGNERON – PRODUCTEUR A FESTIGNY - MARNE

LES CÉPAGES DE LA CHAMPAGNE

Production de champagne Dormans

Le Pinot Meunier représente 35 % du vignoble Champenois. C'est un cépage occupant la majeure partie de la Vallée de la Marne. Il atteint souvent une meilleure maturation que les autres en année difficile et s’adapte très bien sur des sols plus argileux. Ses vins aux arômes fruités peuvent se teinter d’exotismes sur certains terroirs et soulignent un bel équilibre de fraicheur et de gourmandise.

Le Chardonnay est planté sur 27 % du vignoble champenois. Il est le cépage de prédilection de la Côte des Blancs, et plus généralement des coteaux bien exposés plein Est. Les vins de Chardonnay se définissent par des arômes délicats et une grande fraîcheur garante de longue garde. Ces caractéristiques signent une élégance particulière et contribuent à la finesse des Champagnes d'assemblage.

Le Pinot Noir représente 38 % de la superficie plantée en Champagne. Il est présent principalement dans la Montagne de Reims, la grande vallée et dans la Côte des Bar. Les vins de Pinot Noir se distinguent par des arômes de fruits rouges, par une puissance et une structure marquées.
L'âge moyen de nos vignes avoisine les 35 ans, la plus âgée ayant plus de 60 ans.


Pour tout renseignement sur les cuvées, les tarifs ou les visites de l’exploitation, merci de prendre contact par téléphone au 03 26 58 01 52 ou par mail.

En Champagne

sur le chemin de la Vallée de la Marne

non loin de Dormans, à deux pas des célèbres vignobles d’Epernay, accroché au flanc d’une colline, se situe Festigny, village de l’appellation Champagne « Vallée de la Marne ».

place 6, Rue des vignes - Le Mesnil - Le Huttier - 51700 Festigny
tel 03 26 58 01 52