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VIGNERON – PRODUCTEUR A FESTIGNY - MARNE

MILLESIME 2017 BLANC DE BLANCS

Maison de champagne Châtillon sur Marne

Une élégance florale et minérale.

Le Chardonnay trouve toute sa place dans les crus de notre vallée en haut des côteaux calcaires et les veines sableuses très caractéristiques de notre secteur. Tout particulièrement en cette année 2017, pour laquelle il déploie ses arômes de fleurs blanches avec une pointe d’agrume, la bouche est soyeuse et minérale avec une finale très fraîche.

La fiche technique

  • Crus : Festigny, Leuvrigny (Vallée de La Marne)
  • Cépage : 100 % Chardonnay
  • Assemblage : Vins issus de la récolte 2017 vinifiés en cuves inox (100%)
  • Mise en bouteille: Avril 2018
  • Dégorgement : 6 mois avant commercialisation
  • Dosage : 6 g/L
  • Accords mets & Champagne : Tapenade, blanquette de saumon, choucroute de mer
  • Contenance proposée : Bouteille (75 cl)

Récompenses :

  • Guide Hachette 2024** (Mill 2017)

 

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En Champagne

sur le chemin de la Vallée de la Marne

non loin de Dormans, à deux pas des célèbres vignobles d’Epernay, accroché au flanc d’une colline, se situe Festigny, village de l’appellation Champagne « Vallée de la Marne ».

place 6, Rue des vignes - Le Mesnil - Le Huttier - 51700 Festigny
tel 03 26 58 01 52
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